Entsaeuern

Jetzt, in der Mitte des Sommers, haben sich die Samen an der weiblichen Brennnessel gebildet. Wenn wir die ganze Pflanze abschneiden und trocknen, lassen sich die Samen leicht abschütteln. Schon seit dem zeitigen Frühjahr begleitet uns die Brennnessel, als Tee, Gemüse, Salat, Pesto  und stärkt uns und besonders unsere Leber durch viel Eiweiß, gesunde Fettsäuren, […]

Das Beste, was wir im kommenden Frühjahr für unser Immunsystem tun können, ist Fasten. Es hilft dem Körper zu Entgiften, zu Entschlacken und zu Entsäuern. Der Darm kann sich zu regenerieren und sich fit für die Abwehr machen, denn 80% davon sitzt im Darm. Aber nicht nur die Abwehr wird gestärkt – auch ein überschießendes